Accompagnement des restaurants
En un peu plus d’un an (2017/2018) j’ai testé 300 restaurants à Paris et dans toute l’Europe.
Cela m’a permis de connaitre l’offre du marché et d’acquérir une réelle capacité de comparaison. Je rassemble toutes mes connaissances sur les dernières tendances culinaires pour vous aider sur:
Le visuel des plats
L’offre et les formules
Comment se différencier de la concurrence
L’aide à l’élaboration des menus
Stéphanie Guillemette © 2018 All Rights Reserved Terms of Use and Privacy Policy